Уважаемые Гости! Приглашаем Вас в маленькое путешествие
по гастрономическому миру Италии!
Смотрите программу путешествия по регионам Италии, в которой представлены
все этапы, а так же более подробное описание уголка Италии, куда мы
заглянем сегодня.
Ниже Вы увидите одни из самых характерных блюд кухни того региона, где нам сегодня посчастливилось оказаться, приготовленные для Вас нашими поварами. Не забыли мы и о Винах, они так же из представленного региона, а следовательно идеально сочетаются с блюдами.
Мы добрались до ЛИГУРИИ.
Вот, что мы хотим предложить Вам попробовать на этой неделе:
"Лазанья с лососем и горгонзолой в Пармской ветчине"
"Цитрусовый салат с киноа, авокадо и тигровыми креветками"
"Буррида" - суп из радужной форели и морепродуктов"
"Хрустящая Дорада с рулетиками из цукини и сыра в беконе, с соусом из зеленого горошка и лайма"
"Радужная форель на тартаре из грейпфрута с апельсиновым соусом"
"Филе цыпленка, запеченное в кокосовой стружке и миндале, с соусом аль-Аррабьята"
"Филе кролика в омлете, запеченное под сыром, с овощами в красном вине"
"Рулет из телятины с грушей и Пармезаном. Подается с болгарским перцем, зеленой фасолью и опятами под сливочным соусом с горгонзолой"
"Черничный мусс со взбитыми сливками"
Вино
К сожалению, нам не удалось найти вин из Лигурии, предлагаем Вам оценить наши блюда в сопровождении вин ближайших регионов – соседей: Тосканы, Венето и Пьемонта.

Верментино Белгуардо МАЦЦЕИ
белое, сухое
Рекомендуем: отличается тем, что подойдет к любому из вышеперечисленных блюд

Пино Гриджио МИРАНЗАНА
белое, сухое
Рекомендуем: к пасте, блюдам из рыбы и морепродуктов

Монферрато Дольчетто Корте Ломбардина
красное, сухое
Рекомендуем: к кролику и блюдам из мяса

Предложение действует с 11 мая по 1 июня.